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5-Sterne Wellness- & Sporthotel Jagdhof

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9.32

  • Wellness

    9.75

  • Kulinarik

    9.35

  • Zimmer

    9.78

  • Lage

    8.43

  • Service

    9.31

Kulinarik & Gourmet

Kulinarik & Gourmet Hotelbewertung

Auf hohem Niveau noch zuzulegen, das ist eine Kunst für sich. Das Wellnesshotel Jagdhof hat sich diese Kunst in allen Bereichen des Hauses zum Anspruch gemacht. Zusätzlich zum ohnehin üppigen Frühstück, finden Liebhaber süßer Verführungen jetzt noch ein Strudelbüffet vor: Nuss-Strudel, Quark-Strudel, Persipan-Strudel und Mohn-Strudel. Am Abend hatten die Tester das Glück, zur Jagdzeit angereist zu sein.

Wildragout aus heimischer Jagd

Heimische Jäger liefern bestes Fleisch – der Küchenchef des Jagdhofs machte dem Namen des Hotels alle Ehre und zelebrierte daraus ein Wildragout mit frischen gebratenen Steinchampions, das an Geschmack und Zartheit seines Gleichen nirgendwo finden dürfte. Abgerundet wird der perfekte Genuss der Abendmenüs jetzt zusätzlich mit einer Auswahl feinster französischer, italieneischer und bayerischer Käse.

Gemütliche Restaurantstuben in atmosphärischem Ambiente

In den gemütlichen, individuell gestalteten Restaurantstuben des Jagdhofs dürfen sich Liebhaber der gehobenen deutschen Küche mehrmals am Tag auf allerlei Köstlichkeiten freuen. Der Tag beginnt mit einem üppigen Frühstücksbuffet mit großzügigem Front-Cooking-Bereich, an dem die freundliche Köchin herrliche Omeletts, knusprigen Bacon, würzige Bratwürstchen und zum Abschluss süße Waffeln nicht nur individuell zubereitet, sondern den Gästen auch direkt an den Tisch servieren Bild vom Wellnesshotel 5-Sterne Wellness- & Sporthotel Jagdhof | Röhrnbach | Bayern lässt. Für ein deftiges Frühstück locken außerdem eine besonders hervorzuhebende Vielfalt unterschiedlicher Brot-und Brötchensorten samt saftiger Vollkornprodukte, frische Quarkspezialitäten und ein reichhaltiges Wurst- und Käseangebot. Der frisch gepresste Orangensaft, eine Vitaminecke mit unterschiedlichen frischen Gemüsesäften sowie einer großen Auswahl an Tees (auch Biotee) heben das Verwöhn-Frühstück des Jagdhofs von den üblichen Frühstücks-Angeboten in der Wellnesshotellerie ab. Ein perfekter Start in einen wunderbaren Wellness-Tag in diesem faszinierenden Wellnesshotel im Bayerischen Wald. Auch wenn das üppige Frühstück für den ganzen Tag vorhalten könnte, sollte man sich eine kleine Stärkung am Nachmittags-Buffet nicht entgehen lassen. Neben Salaten und zwei warmen Mahlzeiten entzückte die Tester vor allem die große Auswahl an Kuchen und anderen süßen Spezialitäten, wie etwa dem hausgemachten Tiramisu.

Das Abendmenü im Wellnesshotel Jagdhof in Röhrnbach

Wenn sich nach ein paar weiteren Stunden Sauna-Genuss oder sportlicher Aktivität erneut ein wenig Hunger meldet, ist es auch schon Zeit für das 4-gängige Abendmenü. Das Wochenende beginnt am Freitag mit einem liebevoll zubereiteten Vorspeisenbuffet mit allerlei verführerischen Häppchen. Von feinen Gemüse-Terrinen über Lachs-Wraps, verschiedene Suppen bis zu feinen Shrimps- und Heringssalaten, werden hier sowohl Entdeckungslust als auch Papillen des kulinarisch begeisterungsfähigen Gastes angeregt. Das Salatbuffet mit einer bemerkenswerten Vielfalt an Essig- und Ölsorten sorgt für einen frischen Zwischengang, bevor der Hauptgang serviert wird. Hier stehen jeden Abend vier unterschiedliche Gerichte zur Auswahl, darunter Bild vom Wellness Hotel 5-Sterne Wellness- & Sporthotel Jagdhof | Röhrnbach | Bayern ein vegetarisches Wellnessgericht. Die Tester waren sowohl vom in Sesam gebackenen Saiblingsfilet als auch vom wunderbar zarten Braten vom Milchkalb begeistert. Für Leckermäulchen gibt es im Jagdhof übrigens zusätzlich zum Dessert ein Eiscreme-Buffet, an dem man auch noch nach dem Nachtisch süße Gelüste ausleben kann. Oder man freut sich auf den Samstag abend, an dem der Küchenchef die Gäste mit einem sensationellen Dessert-Buffet inklusive Schokobrunnen überrascht. Das sollte man sich ebensowenig entgehen lassen wie das sechs-gängige Candlelight-Dinner am Donnerstag abend oder das 5-gängige Gala-Dinner am Sonntagabend. Aus kulinarischer Hinsicht empfiehlt es sich daher in jedem Fall, in ein verlängertes Jagdhof-Wochenende zu investieren.

Hoteltest 2022: Frische, farbenprächtige Exoten sorgen beim Frühstück für gute Laune und einen gesunden Vitaminkick

Besonderer Erwähnung in kulinarischer Hinsicht verdient bei der Re-Evaluierung 2022 auch das Frühstücksbuffet, das nicht nur mit einer betörenden Auswahl, sondern auch mit hervorragender Qualität besticht. Butterweiche Papayas, die den perfekten Reifegrad aufweisen, süße Mangos, Ananas, vitaminreiche Granatapfelkerne, Maracujas, Kiwis und sogar solch farbenprächtige Exoten wie die mittelamerikanische Drachenfrucht, finden Zugang auf dem Frühstücksbuffet des Jagdhofs und stehen für einen gesunden und vitalen Start in den Tag. Auch das Egg Benedict, das mit knackig gebratenem Speck und frisch gepresstem Orangensaft von der bildhübschen Julia an unseren Tisch serviert wird, versteht in höchstem Maße zu begeistern. Auch die vielen verschiedenen Brot- und Brötchensorten, genau wie das reiche Assortiment an Cerealien, darunter sogar so weitgereiste Müsli-Ingredienzien, wie saftige Kokosnuss-Stückchen verstehen es, den Frühstücksbesucher in Verzückung zu versetzen.
Beim Besuch der verschiedensten Buffets im Jagdhof scheint mir, als gelte die Devise: „Es lebe die Vielfalt!“ Dabei begeistern mich vor allem die vielfältigsten frischen Salate, die mit den zahlreichen Dressings eine perfekte Symbiose einzugehen scheinen. Aber auch die gesetzten Dinner überzeugen an jedem der drei Abende durch Geschmack, Optik und Einfallsreichtum. Das kulinarische Finale bilden an zwei der drei Abende jeweils außergewöhnliche Dessert-Variationen, die in Buffetform angerichtet sind und durch ihre reine Optik bereits beim Jagdhof-Publikum für Begeisterungsstürme sorgen. Uns so bietet der Jagdhof gerade auch in kulinarischer Hinsicht das vollkommene Verwöhnprogramm!

Hoteltest 2018: Kulinarik deluxe im Bayerischen Wald

Wer seinen Urlaub im Jagdhof in Röhrnbach verbringt, der kann sich darauf freuen, dass ein kulinarischer Tages-Höhepunkt dem nächsten folgt. Wie die Tester bei der Re-Evaluierung im April 2018 erfahren durften, hat sich das Küchenteam im Jagdhof konstant weiterentwickelt und konnte sich im Vergleich zur letzten Bewertung sogar noch etwas verbessern.

Hummerkreationen und Dessert-Variationen die begeistern

Bereits der Tag beginnt mit einem lukullischen Genuss-Programm der Superlative, das nicht nur durch frisch gepresste Säfte, die unterschiedlichsten Café-Zubereitungen, sondern auch durch vorzügliche Eierspeisen, exotische Früchte wie Papaya, Maracuja und süße Ananas besticht. Besonders die köstlichen Crèpes mit Apfelmus aber auch das vitaminreiche Bircher-Müsli und die sagenhafte Käse-Varietät haben es den Testern von Wellness Heaven angetan. Doch den Besuchern des Hauses sei angeraten, das Frühstück im Jagdhof lieber nicht allzu üppig ausfallen zu lassen, da man sonst Gefahr läuft, für das unglaubliche Geschmacks-Feuerwerk am Mittag nicht genügend Appetit mitzubringen und das wäre sehr schade. Denn während in anderen Wellnesshotels ein paar Tiroler Schmankerl dargeboten werden, überzeugt der Jagdhof durch ein umfangreiches Mittagessen, das aus zwei vollwertigen und vorzüglichen Hauptspeisen, einem breiten Salat-Assortiment und exquisiten Dessert-Varianten und zahlreichen gaumenschmeichlerischen Kuchen besticht. Die Tester wähnten sich nach diesem ausgiebigen Mittags-Snacks wahrlich im kulinarischen Schlaraffenland. Und dieser positive Eindruck setzte sich, es verwundert kaum, auch bei den Abendessen fort. Dabei konnten vor allem die Hummerkreationen, die an der Live Front Cooking Station zubereitet wurden, aber auch die ersten butterzarten Spargel der Saison an cremig-schmelzender Sauce Hollandaise und Gourmet-Kartöffelchen mit regionalen Schinken Variationen begeistern. Und auch die Dessert-Varianten konnten Abend für Abend die Augen aber auch die Geschmacksknospen der Tester von Wellness Heaven überraschen. Kleinen Kunstwerken gleich verblüfften die süßen Nachspeisen nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Konsistenz und appetitliche Haptik! Ein großes Lob an die Küchen-Crew des Jagdhofs! In Röhrnbach versteht man es, den Wellnessgast kulinarisch aber auch atmosphärisch zu verwöhnen. Denn alle Stuben, in denen gespeist wird, strahlen eine angenehme und besondere Atmosphäre aus, sodass das abendliche Gala-Dinner noch lange in bester Erinnerung bleibt.

Wellness Heaven Bewertung
Kulinarik & Gourmet:
9.35

Hotelbewertung vom : 5-Sterne Wellness- & Sporthotel Jagdhof
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