Im Bereich "Kulinarik" wurde ausschließlich das Frühstücksbüffet in die Wertung mit einbezogen. Die hier angegebene Wertung bezieht sich daher nicht auf das Mittag- oder Abendessen im Hotel.
Das Frühstücksbuffet ist umfassend mit den klassischen Bestandteilen, die man morgens gerne auf seinem Teller sehen möchte, bestückt. Eine Ergänzung zu Birchermüsli, Obstsalat, Rührei und den verschiedenen Fisch-, Wurst- und Käseplatten bietet die lokale Kuchenauswahl. Das Hotelrestaurant „Lilienstein“ bereitet lokale und internationale Küche. Von April bis Oktober gibt es jeden Freitag ein reichhaltiges Schlemmerbuffet. Möchte man seinen Nationalpark-Wellness-Aufenthalt mit einem Ausflug nach Dresden verbinden, bietet sich ein Dîner im Dresdner Partner-Restaurant „Marcolini“ an. Beide Häuser locken mit anregenden und dabei günstigen 3-Gänge-Menüs (19,50 Euro).
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