Infos

Hotel Winkler

PreiseAnfrageWebsite

9.45

  • Wellness

    9.66

  • Kulinarik

    9.12

  • Zimmer

    9.61

  • Lage

    9.54

  • Service

    9.34

Kulinarik & Gourmet

Kulinarik & Gourmet Hotelbewertung

Das Wellnesshotel Winkler offeriert Kulinarik auf hohem Niveau. Regionale Pustertaler Vielfalt wird hier mit mediterranen Aromen fusioniert. Ein grandioser, moderner und lichtdurchfluteter Restaurant-Bereich sorgt für Südtiroler Panoramen der Extraklasse, in stylishem Design. Folgen Sie den Testern von Wellness Heaven durch das Restaurant des Wellnesshotels Winkler.

Dinner im Wellnesshotel Winkler in Südtirol

Wir stellen hier exemplarisch das Dinner beim „Italienischen Abend“ im Wellnesshotel Winkler dar. Das Salatbuffet ist überaus appetitlich gestaltet, eine große Vielfalt vitaminreicher Geschmacksträger ist hier genussvoll präsentiert. Bei den Antipasti springen vor allem die Meeresfrüchte-Varianten ins Auge. Nudelsalat mit gegrillten Garnelen, Scampi in Cocktailsauce, Tintenfisch, Sepia und Muschelvielfalt italienischer Couleur. Einfach wunderbar für den Italo-Gourmand, der auch einen zweiten Gang ans Buffet nicht scheuen mag. Als Vorspeise am Tisch folgt als Klassiker die Honigmelone, gehüllt in Südtiroler Schinken mit Grissini. Der freundliche Kellner aus Italien überzeugt mit Charme und ausgeprägt professioneller Weinberatung. Als Primo entscheiden wir uns für die Ravioli, diese sind mit Spinat und Büffel-Ricotta prächtig gefüllt, Parmesan und Nussbutter sorgen für ein sehr erfreuliches Geschmackserlebnis. Unser italienischer Kellner serviert nun als Secondo Saltimbocca, garniert mit Kräuterkartoffeln und Gemüsestäbchen. Bild vom Wellnesshotel Hotel Winkler | St. Lorenzen | Südtirol Das überaus zarte Kalbsschnitzel scheint quasi auf der Zunge zu zergehen, die Salbei-Aromen stellen den Bezug zu südlicheren Gefilden Italiens her. Als Dessert kommen wir in den Genuss eines Amaretto Parfaits, das mit Zabaione und Erdbeeren fruchtig umgarnt wird. Alles in allem ein sehr gelungenes Abendmenü im Hotel Winkler.

Frühstücks-Vielfalt im Hotel Winkler

Im Wellnesshotel Winkler beginnt kulinarische Vielfalt bereits am Morgen. Eine große Auswahl frisch gebackener Croissants (diverser Füllungen) sowie zahlreiche Brotsorten stehen zur Wahl. Der Cappuccino schmeckt so, wie man ihn aus Italien kennt – perfetto. Der Schaum wurde nicht in einem Automaten produziert sondern vom Barista manuell erstellt. Eierspeisen jeglicher Ausprägung sind im Live Cooking Bereich beim Koch bestellbar, hier fällt nur die Wartezeit auf, die man in einer (meist recht kurzen, dennoch existenten) Schlange verbringen muss. Beim Orangensaft finden wir leider keine frisch gepresste Variante am Buffet, dieser ist jedoch am Tisch gesondert bestellbar. Eine große Auswahl an Müsli, Joghurts und Früchten sorgt für einen gesunden Start in den wohligen Wellness-Winkler-Morgen.

Die Nachmittags-Jause im Wellnesshotel Winkler

Ab 14 Uhr offeriert das Südtiroler Wellnesshotel ein in der Halbpension inkludiertes Nachmittags-Buffet. Eine sehr gelungene Tagessuppe steht zur Verfügung, ein warmes Tagesgericht wird dagegen nicht offeriert. Dafür diverse Salat- und Wurstvarianten sowie eine löbliche Auswahl Südtiroler Käse-Variationen. Der Fokus dieses Buffets liegt ganz klar auf frisch gebackenen Kuchen. Dampfender Südtiroler Bild vom Wellness Hotel Hotel Winkler | St. Lorenzen | Südtirol Apfelstrudel wird von Vanillesauce komplettiert, Mohn-, Apfel- und Marillenkuchen und noch weitere Varianten versüßen die Nachmittags-Jause, die auch mit Bademantel zugänglich ist. Von der Restaurant-Terrasse aus genießt man ein grandioses Panorama über das Pustertal, was vor allem daran liegt, dass das Hotel einzigartig erhöht über dem Tal und auch oberhalb von Stefansdorf liegt.

Wellness Heaven Bewertung
Kulinarik & Gourmet:
9.12

Hotelbewertung vom : Hotel Winkler
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