Hotel Peternhof

Auch auf der kulinarischen Seite kann der Peternhof punkten. Das Wellnesshotel kann mit zwei Restaurantbereichen und verschiedensten gemütlichen Stuben aufwarten. Hier werden Tiroler Geschmackserlebnisse vom feinsten zelebriert. Folgen Sie den Testern von Wellness Heaven® durch ein typisches Menü im Peternhof.
Eine große Auswahl an frischen Salaten sorgt für den gesunden ersten Gang. Eine cremige Fenchelschaumsuppe bereitet den Gaumen auf die nun folgende Vorspeise ideal vor. Die zarten, marinierten Spargel kommen in Begleitung von Schinkenröllchen und Paprikasauce. Als Hauptgang folgt ein rosa gebratenes Rinderfilet das auf der Zunge förmlich zergeht. Das Filet harmoniert perfekt mit dem gut gewürzten Pilzrisotto und ist mit einer raffinierten Weinsauce garniert. Das Menü kulminiert in einem großen Buffet verlockender Desserts. Hier zählten die Tester von Wellness Heaven® mindestens 15 verschiedene Dessert-Kreationen. Als Highlights seien hier die für die Tiroler Region typischen Marillenknödel sowie der Maracuja-Schoko-Schaum löblich erwähnt. Eine große Auswahl an französischen Käsevariationen und Tiroler Bergkäsen sorgen für ein gekonntes Finale dieses Traum-Menüs im Peternhof.

Morgens genießt man im Peternhof ein fabelhaftes Frühstück, idealerweise auf einer der beiden Sonnenterrassen. Das Frühstücksbuffet begeistert mit einer großen Auswahl an Schinken- und Käsevarianten sowie frisch gebackenen Brotsorten. Eierspeisen wie Omelette, Rührei oder Spiegeleier werden an der Live Cooking Station ganz nach Wunsch des Gastes zubereitet. Es werden zudem mehrere Fruchtsaft-Varianten angeboten, die Tester von Wellness Heaven® vermissten hier lediglich frisch gepresste Säfte, die das Frühstück im Peternhof noch perfektionieren würden. Dafür sorgt eine große Auswahl an Obstsalaten für fruchtige Gaumenfreuden und einen vitalen Start in den Wellness-Tag.