Infos

Hotel Mooshof

AnfrageWebsite

9.02

  • Wellness

    9.21

  • Kulinarik

    8.12

  • Zimmer

    9.61

  • Lage

    9.01

  • Service

    9.13

Kulinarik & Gourmet

Kulinarik & Gourmet Hotelbewertung

Doppelte weiße Damasttischdecken mit den passenden Servietten sowie eine duftende Stielrose begrüßen den Restaurant-Gast des Mooshofs. Man sitzt entweder im traditionell bayerischen Ambiente, oder im weiter vorgelagerten Salon, der mit seiner ecrue-farbenen matt-gestrichenen hohen Holzkassettendecke und seinen mit rot-gold gestreiften, samtig gepolsterten Bänken und Polstersesseln ein italienisches Flair verbreitet, mit Blick über Garten in weitläufige Naturlandschaft. Dezente Glasabtrennungen erzeugen Privatheit und fördern dennoch die Kommunikation. Ein sehr vielseitiges und vor allem großartiges Angebot an Hors d'Oeuvres und Salaten wird am Buffet offeriert. Die Weinvorschläge überzeugen in hohem Maße, etwa ein ansprechender Riesling aus der Ortenau, der perfekt gekühlt serviert wird. Man wählt zwischen interessanten Hauptgängen. Asiatisches vom Wok überzeugen ebenso wie klassischer Tafelspitz mit köstlichem Wirsing, oder als Wellness-Vollwertgericht Filet vom Königskorallenfisch auf Krustentiersoße, Blattspinat und gemischter Wildreis. Da fällt die Wahl nicht leicht, denn einerseits ist ja Wellnessen angesagt, letztlich aber gewinnt das Bauchgefühl und der exotische Duft aus dem Wok.

Am einmal wöchentlich stattfindenden Bayerischen Buffet ist man freudig überrascht: Vorspeisen wie Salat vom Kalbszüngerl mit Kräutermarinade, schmackhafte Forellenfilets und hauchzarte Rettichspiralen harmonieren bestens mit einem unprätentiösen frischen Hellen Bild vom Wellnesshotel Hotel Mooshof | Bodenmais | Bayern vom Fass. Idealer geht es nicht um sich vollends in unverfälschter bayerischer Gastlichkeit wohlzufühlen — und um endlich zur deftigen Hauptsache zu kommen: der Sequenz der Braten vom Surfleisch, vom unvermeidlich knusprigen herrlichen Schweinshaxl, vom Kalbsrollbraten und der gefüllten Kalbsbrust. Der Hauptgang findet seine ideale Begleitung in Form von verschiedenen Sorten von Knödeln, Sauerkraut und Krautsalat. Die „Fleischlichkeiten“ werden dabei vom freundlichen Chef persönlich tranchiert. Abgerundet wird der Abend durch Desserts in großer Auswahl. Die frisch selbstgemachten Pralinen sind eine köstliche Überraschung, nachdem man sich schon am Apfelstrudel, den Waldbeeren oder dem Obst gelabt hat. Die Käse-Auswahl kommt—eine angenehme Ausnahme—aus weiter Ferne, und war mit typischem Munster aus dem Elsass und jungem Parmigiano, Chaource und Chevre aus den Cevennen hervorragend sortiert.

Wellness Heaven Bewertung
Kulinarik & Gourmet:
8.12

Hotelbewertung vom : Hotel Mooshof
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